Albahaca - 100 g

La albahaca es una hierba con un sabor aromático más intenso que anima a los comensales a comer y favorece la digestión.
La albahaca seca se utiliza para condimentar diversos tipos de platos de verduras, sopas, salsas blancas o de tomate, espinacas o frijoles. En la cocina italiana, por supuesto, juega un papel importante en la preparación de pizzas y pastas. Y ciertamente no debemos olvidar la caza, los peces y diversos animales marinos.