Barbacoa Colorado-Texas - 100 g

Desde las llanuras de Colorado hasta las vastas praderas de Texas, la barbacoa siempre ha sido un elemento básico de la tradición culinaria que reúne a familias y amigos alrededor de la parrilla. Nuestra mezcla de condimentos para barbacoa Colorado-Texas se mezcla según esta tradición con filetes y todas las carnes que se pueden asar a la parrilla.
Puedes frotar esta mezcla de especias para parrilla directamente en la carne, lo que se llama seco, lo que asegura que el sabor penetre profundamente en la carne, haciendo que cada bocado sea deliciosamente picante. Por supuesto, también puedes preparar un adobo clásico y marinar bien la carne. Cuando la carne está lista para asarse, las especias crean una corteza deliciosa que hace salivar a todos los entusiastas de la barbacoa.
El carácter intenso del pimentón ahumado, los chiles ancho y jalapeño combinados con azúcar de caña y hierbas es ideal para quienes desean que sus cortes de carne asados ​​tengan un sabor distintivo.
Para obtener un sabor óptimo, marina la carne en el refrigerador durante varias horas. Y un pequeño consejo profesional: deje la carne fuera del refrigerador durante aproximadamente una hora para que alcance la temperatura ambiente antes de comenzar a asar. Esto garantiza una cocción uniforme y la máxima jugosidad.
Pero las maravillas de nuestra mezcla no terminan en la carne. Veganos y vegetarianos, ¡alegraos! Esta mezcla no solo está reservada para la carne, sino que sus notas de sabor ahumadas y explosivas pueden elevar incluso las verduras al paraíso gourmet. Imagínese verduras asadas o asadas con un toque de pimentón ahumado increíble que pondrá celosos incluso a los carnívoros.