Churrasco Barbacoa - 100 g

El término portugués Churrasco no es sólo un término culinario famoso. Es una venerada tradición de barbacoa que se originó en las regiones del sur de Brasil. Los gauchos, o vaqueros brasileños, preparaban grandes trozos de carne, los empalaban en postes de metal y los cocinaban lentamente sobre una llama abierta o carbón.
El resultado es un plato jugoso, tierno y sabroso, que normalmente se sirve con una variedad de guarniciones como arroz, frijoles y ensalada. El churrasco no es sólo una forma de cocinar, sino una celebración de la unión, la familia y el estilo de vida brasileño, que se ha trasladado de las vastas pampas a las bulliciosas calles de las grandes ciudades de Brasil.
Esta mezcla de especias Barbecue Churrasco tiene un perfil picante medio que complementa armoniosamente una brocheta o un filete de carne de res, cerdo, cordero o aves. Esta mezcla realza el sabor y le da un toque típico brasileño. Si te gustan los sabores picantes, agrega unos chiles habaneros molidos.
El uso de esta mezcla de especias no se limita únicamente a la carne a la brasa. La especia también puede ser una excelente adición a la famosa sopa de frijoles, verduras asadas y otros platos vegetarianos de Brasil, lo que demuestra que el churrasco realmente abarca los diversos sabores de Brasil.