Condimento carioca para parrilla - 100 g

La carioca es una mezcla aromática de especias y hierbas para asar con un agradable picante logrado por los chiles anchos, que cosquillean ligeramente el paladar con su aroma ligeramente picante.
La mezcla de especias para asar es adecuada para todo tipo de carnes, pescados y verduras. La mejor forma de preparar la carne es marinando. Basta mezclar la carioca con aceite de oliva y meter la carne en el frigorífico durante la noche para que desarrolle perfectamente el sabor de las especias y quede tierna.
Esta mezcla también es excelente para los vegetarianos, quienes pueden usarla en vegetales asados ​​o mezclarla como aderezo para ensaladas de verduras o pasta. Una salsa para palitos de verduras también es excelente. Vierta 1 cucharadita de condimento carioca en una taza pequeña de yogur, mezcle bien y sirva con zanahoria, pimiento y pepino cortado en bastones.
Además de marinar, también puedes utilizar esta mezcla para preparar mantequilla de hierbas original. Mezcle bien 2 cucharaditas de la mezcla de especias con 250 g de mantequilla y haga un panecillo o panecillo con la mezcla terminada y déjelo endurecer en el refrigerador. Puedes condimentar perfectamente filetes o pescados a la parrilla con mantequilla de hierbas ya preparada.