Condimento criollo - 100 g

La inspiración para esta mezcla proviene de los restauradores de la Reunión que tienen un profundo conocimiento de la cocina criolla local. Esta isla ofrece experiencias culinarias tan variadas como su historia.
La cocina criolla de la Reunión es una deliciosa mezcla de influencias francesas, africanas, indias y chinas, cada una de las cuales aporta sus propios sabores y técnicas únicos. Desde "caris" (curry) tentadoramente picante hasta "chouchous" (pastel) deliciosamente dulce. Las ricas frutas tropicales, los mariscos frescos y las especias cultivadas en las montañas dan a los platos criollos un sabor distintivo que perdura mucho después de la comida.
Para los amantes de lo vegetariano, esta mezcla de condimentos criollos brinda el sabor perfecto a ensaladas, alcachofas o queso feta. Combina bien con verduras como lechuga, tomate, pepino y berenjena. Los amantes de la carne apreciarán la combinación perfecta con carne de res o cerdo. Por supuesto, no debemos olvidarnos de los pescados de mar, como p.e. dorada o atún.