Condimento Garam Masala - 100 g

La mezcla de especias Garam Masala es claramente una de las especias indias más famosas, que se utiliza tanto para condimentar platos de carne como en la cocina vegetariana para preparar sopas de legumbres y verduras. La composición de la mezcla de especias no es fija y se puede decir que una región o incluso una familia tiene su propia mezcla de Garam Masala. La composición de nuestro Garam Masala, más picante, procede de Rajasthan, en el norte de la India, donde se utiliza principalmente en forma de mezcla en polvo. Por otro lado, en la zona sur de la India es habitual encontrar pasta Garam Masala elaborada a base de leche de coco y vinagre.