Especias para pan - 100 g

Es casi imposible imaginar la preparación de pan casero sin especias para pan de alta calidad. La combinación de comino, cilantro, anís e hinojo le da a la masa el aroma y el sabor típicos que nos encantan del buen pan checo. Simplemente agregue dos cucharadas a la masa y su pan casero olerá y sabrá como si lo hubiera hecho un panadero artesanal experimentado.
No hace falta que pongamos especias para pan sólo en el pan, sino que también puedes disfrutar de su excelente sabor en otros productos de panadería:

Pan casero: las especias se pueden utilizar tanto en el clásico pan checo de alcaravea como en diversas variedades de centeno o cereales integrales.
Pasteles salados: ¿preparas bollos, panecillos, baguettes u otros productos horneados caseros? Así que definitivamente tienes que probarlo, qué rico saben con esta especia.
Panqueques de pan: intente agregar especias para pan a los panqueques de masa madre u otra masa.
Crutones de sopa: agregue una pizca de especias a la masa de crutones, lo que no solo agregará sabor a la sopa, sino que también le dará un aroma.


¿Cómo trabajar con especias para pan?
Las especias para pan se añaden directamente a la masa al preparar pan u otros productos horneados. Para un sabor más intenso, puedes freír la mezcla en una sartén seca antes de agregarla para que suelte su aroma. Si horneas pan con una corteza crujiente, puedes espolvorear la mezcla sobre la superficie de la masa antes de hornear.
Con esta especia, puedes crear fácilmente un pan casero perfecto que no sólo tendrá un gran sabor, sino que también olerá maravilloso. Es la elección correcta para todos aquellos que aman la repostería casera y quieren añadir un sabor checo clásico a su pan.