Especias para ponche tirolés - 100 g

Cuando las temperaturas bajan y las cumbres de los Alpes se cubren de nieve, no hay nada mejor que acurrucarse bajo una manta con un ponche caliente y fragante.
El ponche tirolés es un clásico invernal que calentará tu cuerpo y tu alma. Su secreto reside en la combinación adecuada de especias. El anís estrellado es conocido por sus fuertes notas anisadas que inmediatamente recuerdan la diversión invernal. La piel de naranja aporta un frescor cítrico que le da al ponche un toque fresco. El jengibre, con su nota estridente y especiada, realmente te calentará, mientras que el clavo resalta las notas dulces y especiadas tan características de las bebidas de invierno. Finalmente, la canela, la reina de las especias, agrega un aroma dulce y amaderado sinónimo de comodidad y calidez hogareña.
Recuerda, la clave para un ponche perfecto es calentarlo lentamente. Tenga cuidado de no hervir. De esta manera, los sabores se liberan y mezclan gradualmente sin que ninguna especia se vuelva demasiado dominante.
Tanto si disfruta del ponche tirolés para dos como si lo prepara para familiares y amigos, esta bebida de invierno sin duda hará que sus largas veladas sean placenteras y traerá el aroma de las montañas tirolesas a su hogar.

Receta de ponche tradicional navideño



Qué necesitaremos:



2 litros de vino tinto
2 cucharadas de especias para el ponche
2 limones
2 naranjas
250 gramos de azúcar
100 g de almendras picadas
50 gramos de pasas
250 ml de ron





Cómo hacerlo:



Primero, corta las naranjas y los limones en cuartos.
Vierta el vino tinto en una olla grande y agregue la fruta picada y las especias.
Calentar el vino lentamente para que se desarrolle plenamente el aroma. El vino no debe hervir, de lo contrario el alcohol se evaporará rápidamente.
Por último, agrega el ron y agrega el azúcar, las almendras picadas y las pasas.