Especias Pescado con hierbas - 100 g

Para los amantes del pescado, hemos preparado esta mezcla especial de especias a base de hierbas, ideal para preparar pescado tanto de mar como de agua dulce.
La mezcla de especias incluye cebolla y ajo para crear una base de sabor para platos de pescado, sobre la cual se construye una paleta de hierbas principal compuesta de cebollino, cilantro, perejil, orégano, romero y eneldo. Estas hierbas combinan bien con el sabor del pescado y se complementan con las frescas notas cítricas de la piel de limón y la hierba de limón. A esto se le añade cúrcuma para darle un color agradable y un sabor suave, y el pimentón junto con la hoja de laurel enriquecerán esta mezcla con todo su sabor. El jengibre y la pimienta negra añaden un ligero toque picante que combina bien con el dulzor del azúcar de caña. Para completar los sabores se remata todo con la pizca de sal necesaria.
Esta mezcla de especias es ideal para marinar pescado o espolvorear directamente antes de asarlo u hornearlo, así como para agregar a salsas o sopas de pescado. Pruébalo también con pescado al horno o en sartén, donde todos estos sabores se unen y crean una perfecta armonía gustativa.