Especias Ras el Hanout - 100 g

Ras el Hanout es una mezcla de especias aromática y, a primera vista, típicamente exótica del norte de África. Lo que el curry es para la India, Ras el Hanout lo es para Marruecos.
Ras el hanout tiene un sabor intensamente especiado con un picante suave y una ligera acidez. La calidez del clavo y la dulzura de la canela combinadas con la piel de naranja crean notas florales orientales en el sabor y el aroma.
Debido a su singularidad, la mezcla de especias Ras el Hanout no se utiliza en la cocina diaria en Marruecos, sino en ocasiones especiales. Aunque se podría decir que cualquier ocasión se volverá especial gracias a esta especia.
Muy a menudo, el condimento Ras el Hanout se utiliza para condimentar diferentes variaciones de cuscús, ya sea con cordero o pollo y, por supuesto, de forma vegetariana o vegana. Además del cuscús, es popular con batatas y lentejas o con pescado a la parrilla.