Piel de limón ecológica triturada - 100 g

La cáscara de limón seca es excelente para pescado, pastas para untar, adobos o cocina china. Además de los pescados y mariscos mencionados, el sabor de la piel de limón combina bien con aves o verduras asadas.
Para pescado y aves, la cáscara de limón se puede usar como adobo mezclándola con otras especias (por ejemplo, barbacoa) o puede hacer sal de limón mezclando una cucharada de cáscara de limón seca con una cucharada de sal.
La cáscara de limón también funciona bien a la hora de preparar aderezos para ensaladas de verduras y, por supuesto, también tiene su lugar en la repostería dulce y para dar sabor a diversas bebidas calientes.
Si encuentras cáscara de limón fresca en recetas que no tienes o no quieres usar de limones frescos porque no son ORGÁNICOS, puedes reemplazarla fácilmente con esta cáscara seca en una proporción de 1 cucharadita de cáscara de limón seca por 1 cucharada de fresca.