Pimienta de cayena (cayena) triturada - 100 g

La pimienta de cayena (a veces también escrita como cayena) son chiles que se cultivan en regiones tropicales y subtropicales. La pimienta de cayena triturada se agrega a varios adobos y guisos. El nombre proviene de una traducción incorrecta del inglés, donde "pepper" significa pimienta, pero también pimentón, incluido el chile.
El picor de estos pimientos es de 10 a 15 000 SHU.