Pimiento de cebolla - 100 g

La combinación de cebolla y pimiento sugiere que esta mezcla de especias combina bien con carnes asadas y a la plancha como filetes, filetes, pescados, aves o caza. Podemos recomendar especialmente la oca o el pato con cebolla y pimiento.
Sin embargo, las posibilidades de utilizar pimiento cebolla no acaban ahí, porque también combina bien con carne picada para albóndigas o hamburguesas.
Sin duda, sería una pena limitar el uso del pimiento cebolla sólo a platos de carne. Podemos preparar un aliño ligeramente picante para una ensalada de verduras o añadir especias a patatas al horno o en puré y a verduras guisadas o a la plancha. El pimiento cebolla también combina bien con el sabor de los tomates frescos, con los que podemos preparar una estupenda ensalada.